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Viale Regina Margherita, 192 c/o Coop. Soc. Il Sogno - 00198 Roma - Tel. 06.85301758 - Fax 06.85301756 - Email: info@gentiepaesi.it
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Cerca un corso: Titolo tipo Base Avanzato Bambini Indifferente

PASTICCERIA base costo: 250.00

NB. Per coloro che pagano entro il 31 agosto 2017, la tessera è omaggio



Durante il corso, fra una chiacchiera e l'altra (la teoria),lasceremo spazio all'esperienza, che poi è quella che resta, realizzeremo con le nostre mani torte profumate, impasti fragranti e soffici, farce saporite e glasse, biscotti, cioccolatini e tanto altro, tutto da gustare.
Ci lasceremo trasportare in questo mondo incantato,fatto di profumi e sapori genuini.
Partiremo dalle basi della pasticceria,dalle paste alle creme, acquisendo man mano i fondamenti della pasticceria.

Il corso prevede la realizzazione di: basi per torte: margherita, pan di spagna, pasta frolla, etc. creme: pasticcera,inglese, catalana, brulé, etc.
dolci tradizionali: budino, crostata, strudel, crepes, plum-cake, etc. e tanto altro ...


Lezione 1 e Lezione 2 : le basi della pasticceria
Lezione 3: le creme
Lezione 4: Il cioccolato
Lezione 5: Biscotteria
Lezione 6: Torte e Crostate
Lezione 7: Dolci al cucchiaio
Lezione 8: Dolci fritti
Lezione 9: Dolci internazionali
Lezione 10: Pasticceria salata



Numero delle lezioni: 10
Durata ogni lezione: 2
Numero totale delle ore: 20
Data inizio: 26/10/2017
Giorno: Giovedì
Orario: 19.00-21.00
Sede del corso: c/o locale DERBY, via Collina 38
Costo: Euro 250.00
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Per informazioni e prenotazioni: GENTI E PAESI Viale Regina Margherita 192, c/o Coop. Soc. Il Sogno, 00198 Roma, tel. +39/0685301758 fax +39/0685301756, email: info@gentiepaesi.it

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